MAIRAC® LA FLAMBOYANTE C.O.V.
Origine:
Încrucișare dintre Gala și Maigold, Elveția
Data colectării:
La mijlocul sezonului
Dimensiunea:
70/85
Utilizare:
Varietate actualmente dezvoltată pentru circuitul scurt de consum, recomandat pentru livezile ecologice.
Data infloririi:
La mijlocul timpuriu.
Polenizare:
Golden Delicious, Braeburn, Gala, Rosu Idared, Elstar, Fuji, 50% Malus INRA® Perpetu® Evereste 50% Malus INRA® Baugene®, 50% Malus INRA® Perpetu® Evereste 50% Malus Golden Gem, Golden Delicious, Elstar, Fuji, Jonagold
Сreștere:
Slab la mediu.
Fructificare / Productivitate:
Rapidă / productivitate bună.
Sensibilitate la alternanța / Rărire:
Ușor sensibil la alternanță / Se recomandă aceiași rărire ca la Golden Delicious.
Sensibilitate / Rezistență:
Sensibilitate medie la rapăn și făinare.
Fruct / Formă:
Roșu-orange pe un fundal galben auriu. Prezența unei rugozități mici pe alocuri îi oferă un aspect rustic și foarte atractiv.
Consistență / Gust:
Ferm, crocant , suculent, cu un echilibru bun dintre zahăr și aciditate și aromat.
Depozitare:
Până în luna martie în camere frigorifice obișnuite,(sensibil la temperaturile joase de păstrare),până luna iunie în camere frigorifice cu atmosferă controlată.
